Il concorso fotografico Internazionale “RISO..E SORRISO 2015” è ideato, organizzato e promosso da DELTA 2000, finanziato nell'ambito del progetto “Ferrara: Terre e Acqua” della Provincia di Ferrara, attraverso il bando della Regione Emilia-Romagna a sostegno di progetti di promozione del sistema produttivo regionale, in occasione dell'Esposizione Universale di Milano 2015.

Il concorso è uno strumento per valorizzare i patrimoni culturali e naturali delle aree del Parco del Delta del Po dove la produzione di RISO e' parte integrante dell'economia locale di alcune zone, ma non solo, in tutto il mondo sono presenti aree in cui la produzione di questo alimento è parte integrante quanto determinante per le economie e per il sostentamento giornaliero delle popolazioni residenti. Il RISO può essere definito come elemento base nella “dieta del Mondo” e ben si integra come elemento di unione al tema di EXPO2015 : L'ALIMENTAZIONE.
Il gioco di parole RISO…E SORRISO, vuole andare oltre, catturare l'attenzione del pubblico con le parallele tematiche di alimentazione e di felicità.