Freschezza della birra spumeggiante
Scritto da Piero Principi • Venerdì, 22 giugno 2012 • Commenti 0 • Categoria: Tecnica
Questo è l'ultimo capitolo del volume Illuminare. Ho lasciato volutamente questa immagine per ultima perché è la più complessa tra quelle mostrate.
Una volta messa la bottiglia nella giusta posizione, ho sistemato l’apribottiglie con il tappo in bilico.
Tra la bottiglia e il tavolo di vetro trasparente avevo già inserito due fogli di carta bianca e la gelatina ambra, entrambi forati in corrispondenza della base della bottiglia.